Todo listo para la cena de Año Nuevo

Ar­tu­ro R. Pans­za

En bus­ca de la me­jor ofer­ta y pa­ra ad­qui­rir los pro­duc­tos esen­cia­les que les per­mi­tan pre­pa­rar la úl­ti­ma ce­na del año, los mer­ca­dos po­pu­la­res y tian­guis, así co­mo tien­das de­par­ta­men­ta­les y de ba­rrio, co­men­za­ron ayer a ser aba­rro­ta­dos por los ca­pi­ta­li­nos, quie­nes es­tán dis­pues­tos a de­sem­bol­sar mi­les de pe­sos pa­ra pa­sar una bue­na ve­la­da fa­mi­liar, pe­se a los ele­va­dos pre­cios an­te los que se en­fren­tan.

Sin em­bar­go, hay quie­nes se que­da­rán con las ga­nas de te­ner una bue­na ce­na de fin de año an­te su di­fí­cil si­tua­ción eco­nó­mi­ca y de­be­rán con­for­mar­se con al­go sen­ci­llo.

Los con­su­mi­do­res en­cuen­tran va­rie­dad de pre­cios, co­mo es el de la uva, tra­di­cio­nal pa­ra co­mer una por una al so­nar de las do­ce cam­pa­na­das que anun­cia­rán el arri­bo del 2015, al es­tar en­tre 30 y 80 pe­sos, de acuer­do al lu­gar en don­de se com­pre.

Mien­tras que lo más de­man­da­do pa­ra hoy en la no­che es el maíz po­zo­le­ro y por con­si­guien­te la car­ne de cer­do, ma­ci­za, que se en­cuen­tra en­tre los 95 y 130 pe­sos el ki­lo­gra­mo.

Pa­ra com­ple­tar el po­zo­le, la le­chu­ga se pue­de ad­qui­rir en­tre 10 y 20 pe­sos la pie­za; el chi­le gua­ji­llo has­ta en 25 pe­sos los 100 gra­mos; la ce­bo­lla en no más de 20 pe­sos el ki­lo­gra­mo al igual que el li­món, mien­tras que el ji­to­ma­te pa­ra una bue­na sal­sa es­tá en los 10 a 30 pe­sos el ki­lo­gra­mo.

La rea­li­dad es que pa­ra una ce­na de fin de año pa­ra re­ci­bir el 2015 que in­clu­ya un pla­to fuer­te co­mo es el ca­so de pier­na, lo­mo al hor­no, pa­vo, ba­ca­lao, ro­me­ri­tos o po­zo­le, así co­mo al­gu­na so­pa, tal es el ca­so de las pas­tas, ade­más de en­sa­la­das y pos­tres, sin de­jar a un la­do las bo­ta­nas; una fa­mi­lia con un pro­me­dio de 10 in­te­gran­tes, gas­ta­rá más de 3,500 pe­sos, sin in­cluir, cla­ro, las be­bi­das.