La caja de pan dulce, con una pieza de 200 gramos y que tiene un costo de 40 pesos, se exhibe en la tienda de la Subsecretaría, en la Comisión de Derechos Humanos del Distrito Federal y en ferias delegacionales.
El Subsecretario de Sistema Penitenciario del DF, Hazael Ruíz Ortega explicó que la producción que se realiza principalmente en la Penitenciaría del DF y en el Reclusorio Preventivo Varonil Norte, asciende a más de 100 piezas al día.
"Este trabajo de repostería de alta calidad brinda a los internos una capacitación y especialización para el trabajo así como un ingreso económico que les ayuda a ellos y a sus familias", señaló.
El Subsecretario refirió que durante Noviembre las panaderías de estos Centros vendieron, también bajo la marca "Reinserta" y con gran aceptación, pan de muerto a propósito de esta conmemoración.
Ruíz Ortega detalló que las ganancias de estas ventas se distribuyen en salarios para los internos que trabajan en esta industria, la compra de insumos y el mejoramiento de las cocinas de los Centros Penitenciarios.
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