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Industria cervecera, como la espuma
Alejandro Colón
El Secretario de Economía, Ildefonso Guajardo, afirmó que la industria cervecera nacional está pasando por un gran momento, ya que en lo que va del año son más de 12,000 millones de pesos de inversión en este sector, y adelantó que están por anunciarse otras de gran cuantía.
Durante el anuncio de inversión por 5,000 millones de pesos por parte del Grupo Modelo, que encabezó el Presidente Enrique Peña Nieto, el funcionario adelantó que habrá en México tres nuevas plantas que permitirán alcanzar una producción anual de 10,000 millones de litros para el próximo año.
Destacó que "la alianza que hoy renueva Grupo Modelo con el Estado de Yucatán está garantizada para un éxito contundente". Celebró que con ella llega una nueva inversión productiva alpaís y marca el regreso de la histórica cervecería yucateca.
"Con la experiencia y el prestigio legado por más de cien años en los que la cervecería yucateca operó en la entidad, ahora aunado a una gran infraestructura portuaria en Puerto Progreso, estoy seguro de que Montejo y otras marcas emblemáticas de Modelo lograrán alcanzar y consolidarse en muchos más mercados internacionales", dijo.
Mencionó que actualmente 62 por ciento de la producción nacional de cebada se dedica a la elaboración de malta cervecera, y sostuvo que estas inversiones son significativas en gran parte por los empleos que generan y, especialmente, por su efecto multiplicador a través de toda la cadena de valor de la industria cervecera.
Guajardo apuntó que México es el primer exportador de cerveza a nivel internacional. Las exportaciones del año pasado alcanzaron más de 1,600 millones de dólares.
Por su parte, Ricardo Tadeu, presidente y director general de Grupo Modelo, destacó que la elección de México como destino de inversión ha sido sencilla: "México tiene cualidades importantes, una población joven y dinámica, una ubicación geográfica privilegiada, una apertura comercial destacada y un entorno que nos proporciona a todos certeza jurídica y tributaria", afirmó
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